いっしょに味噌を仕込みましょう

 

いっしょに　味噌を仕込みましょう　！！

　映画「いただきます・みそをつくる子どもたち」　の上映会から一年が経ちます。

幼稚園の子どもたちが味噌玉を丸めるシーンは、とても微笑ましかったですね。

あの映画のあと、自分で味噌を作った方も多いのでは？

味噌を自分で作りたい。

だけど、準備や片付けが面倒、時間がない。　作り方も自信がないし、、、。

いっしょに作ってみませんか？

材料を　こだわりました。

糀は日本、大豆はドイツのオーガニック産です。　

海塩を使って仕込むので、まろやかな味に仕上がるでしょう。

しかも、大豆を煮た状態から始めるので、時短でできるのです。

日時：　１１月１７日（金）　１９：００～２１：３０

場所：　EkiZ　１階　Café　　Ludwigstraße 41-43, 70176 Stuttgart

参加費：　１５ユーロ　　５００ｇのお味噌持ち帰り、オムスビ付き

申し込み先： mail.ichimoku@gmail.com 

持ち物：　蓋つき容器、　エプロン

　　※　容器は約５００ｃｃまたは、１Ｌまでの蓋つきグラス容器をお持ちください。

　　※　手作業のため、マニキュアはお控えください。

　　　　　　

材料の調達があるため、２０名様限定です。

申し込み締め切り：　１１月１５日（水）

お申し込み　お待ちしています　！！

企画：　イチモクの会・　EkiZ