いっしょに味噌を仕込みましょう

 

いっしょに　味噌を仕込みましょう　！！

　映画「いただきます・みそをつくる子どもたち」　の上映会から一年が経ちます。

幼稚園の子どもたちが味噌玉を丸めるシーンは、とても微笑ましかったですね。

あの映画のあと、自分で味噌を作った方も多いのでは？

味噌を自分で作りたい。

だけど、準備や片付けが面倒、時間がない。　作り方も自信がないし、、、。

いっしょに作ってみませんか？

材料を　こだわりました。

糀は日本、大豆はドイツのオーガニック産です。　

海塩を使って仕込むので、まろやかな味に仕上がるでしょう。

しかも、大豆を煮た状態から始めるので、時短でできるのです。

日時：　１１月１７日（金）　１９：００～２１：３０

場所：　EkiZ　１階　Café　　Ludwigstraße 41-43, 70176 Stuttgart

参加費：　１５ユーロ　　５００ｇのお味噌持ち帰り、オムスビ付き

申し込み先： mail.ichimoku@gmail.com 

持ち物：　蓋つき容器、　エプロン

　　※　容器は約５００ｃｃまたは、１Ｌまでの蓋つきグラス容器をお持ちください。

　　※　手作業のため、マニキュアはお控えください。

　　　　　　

材料の調達があるため、２０名様限定です。

申し込み締め切り：　１１月１５日（水）

お申し込み　お待ちしています　！！

企画：　イチモクの会・　EkiZ

イチモクの会 ＠ EKIZ (2.6.2022)

 【盛会御礼・ご報告】

コロナでしばらく中断していた対面での集まりですが再びEkizで再開しました。平日にも関わらず8名もの参加者で大変賑やかな会となりました。玄米の試食会も邦さんのご自身で描かれた美しい絵と語りの紙芝居、共に大好評でした。これからも楽しい企画を考えていきますのでぜひご注目、皆さんのご参加、お待ちしています。第一木曜日はEkizでの集まり、第四日曜日がオンラインでの集まりというハイブリッド式でやってまいります。

...............................................

イチモクの会　＠ EKIZ

日時：6月2日（木）15時～17時

内容：邦さんの紙芝居と物語　15時30分頃～

児玉 Deuschle　邦さんの紙芝居と物語りは、子どもにも大人にも聞く人の心に語りかけます。

座談会　　テーマ　「玄米を美味しく食べよう」　

玄米の美味しい食べ方について話します。

今回特別にデメターの無農薬玄米と5分ツキ米の試食会があります。お楽しみに！

場所：EKIZ２階　”Lümmeln und Lernen ”　Ludwigstraße 41-43, 70176 Stuttgart 

館に入られて右奥の階段からお上り下さい。（館入り口にはベビーカー置き場があります）

  

参加費：　２ユーロお願いします。寄付も受け付けてまーす！

幼いお子様連れでの参加も大歓迎です。

皆さまの参加をお待ちしています。